Mix per preparare sostituti vegani della carne come burger, polpette e ripieni. Privo di allergeni.
Scheda Prodotto
Ricetta base
Vegan&Meat 100 gAcqua fredda 200 g
Preparazione
Unire l'acqua al Mix, mescolare e lasciar riposare per 15 minuti in frigorifero. Dare la forma desiderata all'impasto.
È possibile aggiungere spezie, aromi e impanature a piacere.
La resa del prodotto è del 300% (300 g di prodotto finale, ogni 100 g di Mix).
Ingredienti
Proteine di pisello testurizzate, estruso di riso, addensante(i): metilcellulosa E 461; olio di colza, acido(i): acido ascorbico E 300; proteine isolate di pisello, farina di semi di girasole, aromi, aromi affumicati.
Imballaggio: Secchiello da 4 Kg