Unire l'acqua e l'olio al preparato Surprise, mescolare e lasciar riposare per 15 minuti in frigorifero. Dare la forma desiderata all'impasto. È possibile aggiungere spezie, aromi e impanature a piacere. La resa del prodotto è del 300% (100 g di Mix = 3 burger da 100 g).

Proteine di pisello testurizzate, estruso di riso, addensante(i): metilcellulosa E 461; olio di colza, acido(i): acido ascorbico E 300; proteine isolate di pisello, farina di semi di girasole, aromi, aromi affumicati.